fbpx

Saiba como organizar o seu buffet e ter um serviço lucrativo.

Assista ao vídeo para entender como funciona:

ÚLTIMOS DIAS COM ESSE PREÇO

Programa de treinamento
e desenvolvimento para buffet

a partir de
12X DE

R$ 102,82

ou R$ 997 à vista.

PLANO ANUAL. ÚLTIMO MÊS POR ESSE VALOR.

Conquiste mais clientes com uma apresentação diferenciada

Aumente os lucros organizando os seus processos

Destaque-se no mercado potencializando o seu valor

Esta é uma plataforma com aulas on-line práticas e demonstrativas para gestão e desenvolvimento de buffet. Aulas gravadas e ao vivo, com suporte em tempo real.

+70
horas

+40
arquivos disponíveis para download

Aulas ao vivo
para te ajudar com o seu evento

Para quem é?

  • Para quem quer crescer com qualidade e tranquilidade
  • Para quem não aguenta mais ter prejuízo com desperdícios
  • Para quem busca aperfeiçoamento e atualização
  • Para quem quer melhorar a apresentação
  • Para quem quer saber o custo exato do seu serviço / produto
  • Para quem quer melhorar a gestão da equipe
  • Para quem quer voltar a ter a vida social que o trabalho tirou de você

Para quem NÃO é?

  • Para quem não tem nenhum problema de organização e gestão
  • Para quem não tem nenhum problema com o serviço
  • Para quem domina todos os custos
  • Para quem não precisa de auxílio para crescer

Aprenda os detalhes que vão fazer o seu buffet se diferenciar da concorrência!

Escolha o melhor plano para o seu momento:

ACESSO SEMESTRAL

Ilimitado por 06 meses
12x de 70,64 / ou R$ 697 à vista
  • Acesso à todas as aulas
  • Todas os arquivos disponíveis para baixar
  • Menos tempo de acesso
  • É preciso disponibilizar mais tempo em sua agenda, pois é um curto período para acompanhar todo o programa.

Ao concluir o pagamento, você concorda com o Termo de adesão e Política de privacidade.

SAIBA O QUE VOCÊ TERÁ DE ACESSO NO PORTAL

Tenha um serviço mais criativo

A apresentação é um dos itens que mais geram interesse no cliente para assinar o contrato, por isso a criatividade deve ser utilizada em todos os serviços: da recepção à mesa de saída.

Um buffet de sucesso vai muito além de uma comida boa!

PV PDR Regra 3.4

Utilize as aulas para treinar a sua equipe, da coordenação à equipe de salão.

O serviço de buffet é um dos pilares da hospitalidade e a excelência de atendimento é um dos diferenciais na arte de servir e receber convidados, mas este é um caminho que precisa de investimento e atenção.

A realização do evento é somente uma das partes do trabalho, o pré e o pós evento são etapas tão importantes quanto a execução do serviço.

Por isso ter uma empresa organizada e com processos bem definidos é fundamental para o crescimento e rentabilidade do negócio.

IMG-20181019-WA0054

Um portal de treinamentos com mais de 70 horas de aulas e mais de 40 arquivos entre planilhas e checklists.

Você terá acesso ao treinamento mais completo para buffet.
Clique e veja o conteúdo:

formação de preço

Atraia o cliente certo e cobre um preço que dê lucro.

  • Reconhecimento e valorização do serviço.
  • Posicionamento de marca.
  • Encontrando o cliente ideal.
  • Construção de metas.
  • Pesquisa de mercado.
  • Precificação de serviço.
  • Construção de proposta lucrativa.
  • Mais de 20 ferramentas para cálculo de orçamento.

Produção e planejamento de eventos

Planilhas e checklists para organizar do pré ao pós-evento

  • Visita técnica.
  • Quantificação de louças e utensílios.
  • Coordenação de transporte e logística.
  • Gestão financeira na produção de eventos.
  • Organização de buffet para:
    • feiras & congressos;
    • coquetel;
    • casamento;
    • coffee break.
  • Gestão de acervo de louças e utensílios.

Área comercial

Transforme o medo de vender e mude a sua relação com o cliente.

  • Elaboração de cardápio.
  • Criação e formatação de propostas e contratos.
  • Técnicas de divulgação, atendimento e vendas.
  • Organização do processo de vendas.

Técnicas para montagem de mesas

Venda o seu serviço através da apresentação.

  • Ilhas gastronômicas.
  • Franco-americano.
  • Coffee break.
  • Brunch.
  • Café da manhã.

Workshop criação de mesa Boteco

Saia da mesmice e esteja à frente no mercado.

  • Processo criativo.
  • Passo a passo da montagem de mesa neste tema com mais de 10 ideias para você se inspirar e sair da mesmice.

Workshop Elementos para criação de mesa

Aprenda detalhes que farão toda diferença em suas apresentações.

  • Estilos de decoração.
  • Flores e folhagens.
  • Frutas, legumes e especiarias.
  • Tecidos.
  • Objetos decorativos.
  • Louças e materiais por estilo de serviços.
  • Dicas e inspirações.

Gestão de cozinha

Acabe com o desperdício e aprenda a lucrar de verdade.

  • Ficha Técnica.
  • Gestão e coordenação da produção.
  • Compras e estoque.
  • Quantificação de alimentos para festas e eventos.

Organização e coordenação de cozinha para eventos

Uma equipe despreparada pode acabar com o seu serviço.

  • Estrutura de cozinha.
  • Tipos de montagens.
  • Leitura operacional de cardápio.
  • Planejamento.
  • Coordenação.

Coordenação e gestão de eventos

Entregue mais do que uma comida boa e acabe com a dor de cabeça por causa da ausência de processos.

  • Maître de eventos:
    → Coordenação do serviço de bebidas
    → Coordenação do serviço de alimentos.
  • Listas e planilhas para gestão do evento.
  • Escala de serviço.

Formação e treinamento de equipe

Forme uma equipe que venda o seu serviço pela forma de atender.

  • Formação e gestão de equipe.
  • Treinamento de fixação de cardápios.
  • Treinamento comportamental.
  • Treinamentos de técnicas de salão.
  • Treinamento de serviço de alimentos.
  • Criação e implantação de método próprio de atendimento.

+ de 40 ferramentas

Planilhas e checklists que serão seus para sempre.

  • Diferentes ferramentas para calcular os custos e criar o preço.
  • Descritivos de funções para gestão da equipe.
  • Planilha de cálculo de alimentos.
  • Formulário para não errar na visita técnica.
  • Todas os checklists de planejamento do evento.
  • Entre outros.

Este é o investimento que você vai fazer para ter acesso a todas as aulas e vantagens.
A compra te dá acesso a todo o conteúdo do portal por 06 ou 12 meses.
Seu acesso será liberado em algumas após a confirmação da inscrição.

ACESSO SEMESTRAL

Ilimitado por 06 meses
12x de 70,64 / ou R$ 697 à vista
  • Acesso à todas as aulas
  • Todas os arquivos disponíveis para baixar
  • Menos tempo de acesso
  • É preciso disponibilizar mais tempo em sua agenda, pois é um curto período para acompanhar todo o programa.

Ao concluir o pagamento, você concorda com o Termo de adesão e Política de privacidade.

Com organização e processos bem definidos, o sucesso do seu serviço poderá acontecer antes mesmo da realização do evento

Nosso conceito de trabalho e modelo de ensino já ajudou centenas de profissionais e empresas

O que os alunos e parceiros dizem sobre a Regra 3:

Saiba se esse treinamento realmente é para você

1. Você deseja ter um atendimento eficiente que conquiste novos clientes?

2. Você deseja diminuir o prejuízo e aumentar o lucro com processos e organização?

3. Você deseja parar de perder dinheiro minimizando as quebras de materiais?

4. Você deseja ter uma equipe de talentos, alinhada com os seus valores?

5. Você deseja proporcionar ao seu cliente uma experiência encantadora?

6. Você deseja sair do amadorismo e profissionalizar o seu serviço?

Se você respondeu SIM em qualquer uma dessas questões, a comunidade Por dentro da Regra é para você.

As aulas poderão ser assistidas quando e onde quiser. A falta de tempo para estudar não será mais um problema!

Confiamos e garantimos a qualidade de nosso trabalho.

Você tem o direito por lei de solicitar o reembolso em até 7 dias após a compra do do seu acesso.

Rodolpho França

Empreendedor e consultor, atua na área de gestão de eventos e serviços gastronômicos desde 2003.

Especialista em planejamento e coordenação de serviços, participou e realizou eventos de todos os portes em São Paulo e nas principais capitais do país, como: pequenas recepções de casas de celebridades a eventos de até 12 mil pessoas.

Traz a nova mentalidade que está transformando buffets e espaços de eventos, com estratégia, profissionalização e valorização do negócio. Em constante formação, entre seus interesses de estudo e aplicação prática estão: gestão de serviços, processos e criação, técnicas de decoração, a valorização e o desenvolvimento humano.

Em 2015 fundou a Regra 3, aplicando sua experiência prestando consultoria, gestão e ministrando treinamentos.

Fábrica de casamentos

responsável pela composição das mesas do buffet das 2ª e 3ª temporadas

+ 3000

participou da organização e execução de mais de 3.000 eventos

Brasil

gestão de eventos, consultoria, cursos e treinamentos

Regra 3
Escola de buffet para eventos

Desde 2015 implantando uma nova mentalidade que vem transformando o setor de eventos com aulas práticas, demonstrativas e consultoria para gestão e desenvolvimento de buffet.

Acompanhe a Regra 3 e saiba mais sobre a nossa história no instagram

Perguntas frequentes:

Sim, usamos sistemas de pagamento confiáveis e referenciados no mercado como: Mercado Pago, Pagar.me e PagSeguro.

12 meses, com possibilidade de renovação.

Na campanha Black Week você ganha mais 6 meses de acesso, totalizando 18 meses, pelo preço de 1 ano!

Campanha para acesso semestral encerrada.

Sim, você terá todo auxílio para sanar as suas dúvidas.

No momento está disponível o parcelamento apenas no cartão de crédito.

O acesso à plataforma será liberado em algumas horas após a confirmação do pagamento.

Você receberá por e-mail o seu login de acesso e as instruções.

Sim, você tem garantia incondicional de 7 dias na compra do ingresso.

Este é o seu direito de arrependimento previsto no artigo 49 do Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/90), devendo, para tanto, comunicar de forma expressa sua vontade de cancelar a compra através do e-mail: [email protected] em até 7 (sete) dias contados da data de compra.

Ao exercer o direito de arrependimento, você perderá o acesso total ao portal, todos os benefícios e canais exclusivos.

Ainda tem Dúvidas?

Fale com nossa equipe no whatsapp, vamos ajudar você agora!

CNPJ 19.302.669/0001-66
[email protected]

Política de Privacidade
©2015 – 2022 Um projeto Regra 3.
Todos os direitos reservados.

Iniciar conversa
Olá, tudo bem?
Nós queremos que você tenha certeza e realize a compra do seu acesso com segurança e clareza. Por isso, fale conosco por aqui se houver dúvida e desejar esclarecer mais informações.